挖掘菜寫作文

① 寫做菜過程的作文

當我品嘗著外公燒的荷包蛋時，就想起我第一次學煎荷包蛋的情景。

那一天，我們來到朱老師家學作文，朱老師說「今天我們學煎荷包蛋好嗎！」「好！」同學們異口同聲地回答。

朱老師給我們做了示範。接著說「誰先來！」「我先來！我先來！……」最後，大個子同學翁家輝搶先來到灶台前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，「啪」的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終於打成功了，不一會兒，一個黃黃的荷包蛋煎好了。

「我來！」我拿起雞蛋往碗上一打，一個大大的蛋黃連同蛋白落進了碗里，我鬆了一口氣。接著我站在小椅子上，放上鍋子，打開煤氣灶，紅紅的火焰燃燒了起來。我拿起食用油在鍋里倒了一點，再灑了一點鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠遠的，伸長手把蛋倒入鍋中。只聽見「噝噝噝噝」的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒里的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的鏟下去翻了一個身，哇！真像一個小荷包呀！我最後關掉煤氣灶，把荷包蛋盛進碗里，就大功告成了。等大家煎好後，我們圍坐在一起品嘗起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴裡脆脆的，真好吃呀，因為是自己親手做的嘛！就別有一番滋味了。

今天，我學會了一種本領——煎荷包蛋，我真行！

② 求一篇關於寫做菜過程的作文，要真實，不少於700字

學習做菜
今天，我突然心血來潮，想學習做菜。於是，我對媽媽說：「媽媽，我想學習做菜！」媽媽說：「不行，看，我的手指的一個泡，是因為油燙傷的，你也不會切菜，待會兒你把手指給切傷了，你怎麼寫字啊！」我說：「我保證，不會燙傷，也不會切到手指，而且我會很小心很小心的。」媽媽說：「不行就是不行！」我心裡想：媽媽說什麼也不讓我做菜，我就死纏爛打，死磨硬泡。於是，媽媽走一步，我就跟一步，媽媽上廁所，我就在廁所外面等候。媽媽沒有辦法，只好讓我學做菜，但是嘮叨的媽媽反復叮囑我：「一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要燙傷……」我說：「知道了！」我心裡想：媽媽真煩人，真嘮叨。

媽媽問：「你要學習做什麼菜？」我說：『我最喜歡吃糖醋排骨，我學習做糖醋排骨，如果你們中午、晚上有事出去了，我可以自已做飯。」媽媽從冰箱里拿出排骨，准備好做糖醋排骨的作料：冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、薑片、油、鹽，生抽。開始教我：「先把豬排骨剁成5厘米長的段，放沸水中汆去血水，然後汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鍾，再排骨上鍋蒸酥爛，然後蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃，然後往鍋中留底油，將冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鍾，最後待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋。」說完，媽媽就拿一部分排骨給我做示範，我看著媽媽在做，好簡單啊！

我迫不及待地試了試，很快，就做完了，讓評委——媽媽品嘗品嘗，媽媽說：「很咸！」我又試了試，這次鹽放地比第一次放得鹽少了，媽媽覺得挺好吃的，我嘗了嘗，真好吃，跟媽媽做出來的一模一樣。

我終於學會做糖醋排骨了！

③ 描寫家炒菜的作文400字。

炒菜
媽媽今晚八點下班，中午上班時把我一個人鎖在家裡，閑著沒事干，就瞎琢磨。突然想起媽媽每當上晚班回來總是現炒菜，很晚才吃上飯。爸爸今晚又不在家，我要是學會炒菜，媽媽不是進門就可以吃飯了嗎？
想到這里，我馬上跑到廚房看看媽媽的菜籃子里都有啥菜。呀，只剩一顆大白菜了。可是白菜怎麼做呢？噢，對了，上網查。查到了白菜的做法，動手幹了起來。
我先把白菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在菜板上，拿起刀切了起來。可菜刀好像有意跟我作對，我想切條，它卻成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，一不小心，菜刀將我的手劃破了。出血了，疼死了，忙找來創可貼貼上，我不想幹了，太累了，可又一想，媽媽每天都這樣干，從沒說一句累。我咬了咬牙又重切白菜，，費了好大的勁總算吧白菜切好了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，該放什麼？趕緊去看電腦，等看完電腦，油已經冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進去，只聽「沙」的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋里，又按照電腦上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終於做好了，我正盛菜，媽媽回來了，她驚喜的說：「這是你做的？」我點點頭。媽媽嘗了一口「嗯，真香！」我高興的也吃了一大口，「哇！好難吃啊！」媽媽卻高興的說「這是你做給媽媽的菜，媽媽很高興，這說明你長大了，能幫媽媽幹活了。」聽了媽媽的話，我嘴都合不攏了。

④ 家鄉的風景 家鄉的特色菜 任選一遍寫作文 至少寫(400字)

家鄉是花園，有著鮮花的芬芳；家鄉是森林，有著綠樹的清涼；家鄉是田野，有著收獲的希望；家鄉是雪景，有著冰晶的閃亮。

回憶過去，家家戶戶都為了不愁吃，小院里滿是瓜果蔬菜。一年四季，只要能種點什麼，小院里就會滿滿的，瞧去，各種顏色摻雜交錯，雜亂無章。好擁擠、好雜亂的小院。現在，各家都不怎麼種蔬菜了，而是種花。一年四季，鮮花不斷。春天，月季、玫瑰等競相開放。夏天花兒更加繁盛，五顏六色。秋天，本該百花凋零，菊花卻傲骨怒放。冬天，瑞雪紛飛，梅花卻在枝頭綻放。一年四季，芬芳不斷。香啊，花園般美麗的家鄉。

再想以前，村裡村外都光禿禿的，幾乎沒有樹。到了夏天，在外邊聊天的大人都順著牆邊坐，小孩們大都躲在屋裡扇扇子。屋裡像蒸籠，屋外像熱鍋。而現在，房前屋後，街道兩旁，村裡村外，都種上了綠化樹，雖說不像森林那樣茂密，但也綠樹成蔭。夏天，大人們在樹下乘涼，小孩們在樹下嬉戲。茂密的樹葉，送來了陣陣清涼。爽啊，森林般清涼的家鄉。

回首以往，田野里種滿了莊稼，密密麻麻的，有玉米、水稻、花生等。那時人們的種植技術還不是很高，雖然辛勤努力了，但收獲的卻不十分理想。那用一滴滴汗水澆灌出的莊稼，好像有意跟人們作對似的。現在呢，隨著科學技術的普及，遍地都是綠色無公害作物，實現了機械化生產，省時又省力，農民的腰包越來越鼓，業餘生活也豐富了。春天，水稻如碧綠的海洋，泛起陣陣波浪；秋天水稻垂下了頭，大地一片金黃，真可謂是「春種滿野皆碧綠，秋收遍地是黃金」。樂啊，田野般滿是收獲的家鄉。

家鄉在不斷的變化。在我心中，家鄉如妙齡少女，越變越好看，我從心眼裡熱愛我的家鄉。

回憶過去，家家戶戶都為了不愁吃，小院里滿是瓜果蔬菜。一年四季，只要能種點什麼，小院里就會滿滿的，瞧去，各種顏色摻雜交錯，雜亂無章。好擁擠、好雜亂的小院。現在，各家都不怎麼種蔬菜了，而是種花。一年四季，鮮花不斷。春天，月季、玫瑰等競相開放。夏天花兒更加繁盛，五顏六色。秋天，本該百花凋零，菊花卻傲骨怒放。冬天，瑞雪紛飛，梅花卻在枝頭綻放。一年四季，芬芳不斷。香啊，花園般美麗的家鄉。

⑤ 作文寫一盤菜(觀察類)

令我回味的那道菜
我被爸爸的朋友邀請在了紫金大酒店，很有幸能與他們共進午餐。
我慢悠悠地走到了門前，一開門，一位年輕的叔叔與我爸爸緊緊握了個手，表示初次見面十分開心。阿姨笑眯眯地對我說：「哎呀，你來啦！最近聽說你表現很好，繼續努力，阿姨看好你哦！」我使勁兒點了點頭。
坐在沙發上有一位老爺爺小小的眼睛，高高的個子，穿著白衣服、黑褲子，一副簡朴的打扮。他慢條斯理地對我說：「小朋友，今年讀幾年級了啦？在班裡當什麼？」我伸出四根手指頭，說道：「我讀四年級了。」接著，我光榮地回答道：「我在班裡當副中隊長！」老爺爺誇獎道：「不錯不錯，真不錯，明年加把勁兒當中隊長！」我謙虛地說：「我一定會努力的！」老爺爺被我的決心、信心而對我另眼相看。
說著，上菜了，老爺爺總是讓我優先品嘗每一道菜，弄得我怪不好意思的。老爺爺向我介紹：「這道菜是最名貴的，它叫象鼻棒。」說著，老爺爺用筷子夾起了它，並沾了一點兒醋和芥末，我大口吃起來，啊！那個味道真是無法用言語形容，吃得我鼻子裡面直冒氣兒，我忍不住吐了出來，整個臉都發青了。老爺爺大笑說：「在日本，如果他們給你吃生魚片，證明很看得起你，把你當貴賓看，因為生魚片十分珍貴，你可不能吐出來，做這份表情呀！」我試了多次後，終於習慣了。媽媽說：「你吃吃這道菜，味道很不錯，好好嘗嘗。」咦？真好吃，老爺爺接著告訴我：「你知道這是什麼菜嗎？」我不假思索地回答道：「粉絲。」「錯，這是魚翅，也很名貴，你可要細嚼慢咽啊！」我照著老爺爺的說法去做，越嚼越有味兒，我愛上了這道菜。
時間一分一秒地過去了，我與老爺爺告別，到至今我依舊知道老爺爺的模樣，菜的味道！

⑥ 做什麼菜的作文600

做一道菜 作文
外面一個殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，回吃著味道好。猜猜這是什麼菜？答哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。
周末，爸爸帶我去小南國嘗了一道很特別的菜「鵝肝燉蛋」。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時吃的雞蛋還要小一些，架在一個用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤上。很是獨特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細小鵝肝，猶如可愛的娃娃在對著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說：「鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。」
哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來了。它咸鹹的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想讓媽媽學做這道美味的菜，好時時做給我吃。但馬上發現問題了，他們的蛋殼是怎麼做出來的？用什麼東西可以把一個完整的蛋殼切去一個頂並且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個問題留給大家吧，讓我們一起來找答案吧！

⑦ 作文寫一道菜 1200字左右

我最喜愛的一道菜

--------砂鍋魚頭湯

從小，我就對砂鍋魚頭湯情有獨鍾。那乳白色的魚湯，潤滑爽口的魚肉，香勁十足的蘑菇、豆腐……還有那令人垂涎三尺、撲面而來的陣陣魚香，令我神往，令我陶醉……

這個周末，我又想吃砂鍋魚頭湯了。於是，便和媽媽一起去菜市場買回一條體形肥碩的大花鰱。

到家後，媽媽颳了魚鱗，清理了內臟，里里外外，認認真真地清洗一番，一切准備就緒，我就仔細地觀察起媽媽製作魚湯的過程了。只見她先切魚頭，從大約魚腮五、六厘米處開始用勁剁，把魚頭與魚身分開；然後往炒鍋里放油，燒到四、五分熱時，把魚頭放進去，煎到兩面都呈金黃色，撈出，放入砂鍋，兌冷水，使水沒過魚頭；然後，用大火煮沸，再用文火細細地煨，並放入佐料，將湯熬到像牛奶一樣的乳白色時，魚香味也就隨之散發出來了。再把事先准備好的「白胖小子」——豆腐塊、輕薄如紙的筍片、烏黑錚亮的木耳，好似朵朵小傘的蘑菇，幾乎透明的白蘿卜片……一股腦丟進砂鍋里。起鍋前再放入一些宛如翡翠的「小娃娃頭」——青菜芯兒，最後，再撒些青蒜末，燉開後，一鍋色香味俱全的江南名吃——砂鍋魚頭湯就大功告成了！

媽媽在飯桌上墊上竹墊板兒，把這一大鍋湯端上來。我洗凈手，抄著筷子，掀開鍋蓋，一陣白「霧」撲面而來，一陣濃香撲鼻而來，一鍋色香味俱全的珍饈撲我而來！吃一口魚肉，肥而不膩；喝一口魚湯，鮮而不腥，又熱又爽，一個字：絕！

這道砂鍋魚頭湯，葷素搭配，富含大量蛋白質與鈣質，很容易被人體所吸收。況且，它味道鮮美，我從小就視它為最喜愛的菜餚之一。

魚頭中的精華部分當數魚腦。它無色透明，呈黏稠狀，只要輕輕一吸，就能順勢滑到嘴裡，令人回味無窮。魚腦有豐富的卵磷脂，說是能補腦，於是，家裡每次吃魚頭湯，這魚腦總是非我莫屬。

看著這一大鍋色彩豐富，味道鮮美的砂鍋魚頭湯，我胃口大開，吃得更起勁了。

簡評：過程清楚，喜愛之情如湯汁浸潤其中，美文美味！嫻熟的運筆，多彩的文字呈現給我們的不僅是一鍋色香味俱全的佳餚，更是賞心悅目的藝術才華展示！

⑧ 菜市場人物賣土豆的張大爺,吝嗇小聲的李嬸的作文

寫作方法：

1、確定中心，寫出深意。我們要著於挖掘所寫事件中含有的生活哲理或找出它閃光的地方，反復思考，確定文章的中心思想。即善於從普通的小事中寫出深意來。

2、文章的六要素要交待清楚。一件事情的發生，離不開時間、地點、人物、事情的起因、經過和結果這六方面，即常說的「六要素」，只有交待清楚這幾方面，才能使讀者對所敘述的事，有個清楚、全面的了解。

3、詳略得當，突出重點。一般事件的材料有主次之分，能體現文章中心的材料是主要材料，這部分要詳寫，次要內容可略寫或不寫，主次分明，給讀者以深刻的印象。

例文：

早晨七點的菜市場里人山人海。討價還價聲、吆喝聲，組合成了一首獨一無二的菜市場交響曲。各種各樣的商品琳琅滿目，五花八門的商品讓人看了眼花繚亂。

「賣土豆嘍！賣土豆嘍！新鮮的土豆！」一個賣土豆的張大爺正炫耀著自己的土豆。

李嬸聞聲而來，拿起大爺的土豆看了看，問：「這土豆多少錢一斤啊？」

張大爺仔細地打量了一下李嬸：「三塊錢一斤。」

「便宜點吧！超市裡都沒那麼貴。」李嬸說。

「超市裡沒我這兒的新鮮，我這是剛挖的。這么好的土豆，已經是最低價了！」張大爺拿起一個光滑的土豆，對李嬸說。

「兩塊五，賣不賣？」

「兩塊八，不能再低了！」

「兩塊五，你看你這個土豆都快發芽了，再不賣就沒人要了。」

張大爺瞥了她一眼：「你買多少？買多了我給你便宜點！」

「我一個人要那麼多幹嘛？」

「我批來都要兩塊五，兩塊五賣給你我不虧了？！」張大爺嗓門都提高了。

「那兩塊六、兩塊六，讓你賺一毛。」

「哦，賣你賣你。」大爺無可奈何，拿了個袋子給李嬸裝了幾個土豆，正准備稱。

「唉，等下等下！」李嬸身體往前傾，示意大爺先別稱，「你看看你這土豆上，那麼多泥巴，讓我把泥巴扒掉。」李嬸奪過袋子。

「哪有泥巴？」張大爺指著袋子。

「這不是嗎？泥巴還要賺我錢啊！」

「你這老太太啊，真是精得很啊！」張大爺搖搖頭。

李嬸把倒飭好的土豆放到電子秤，附上一句：「你們這個秤准不準的？」

「我們都是老實人，不會騙人的。」張大爺說。

「不騙人就好，等下我拿到公平秤上去秤的哦。」李嬸提著土豆心滿意足地走了。

張大爺小聲嘀咕道：「唉，這大嬸。」

⑨ 自已去一次菜場買一次菜寫一篇作文300字

今天我當家

今天，爸爸媽媽給我了50元錢，這是干什麼呢？當然是今天我來回做「家庭主婦」了答。

遇到這種情況，爸媽肯定會說三個字：不放心！唉，沒辦法，就讓他們跟在我的後邊當顧問吧！走著走著，我們來到了菜市場。來菜市場買菜的人真是人山人海啊!我問老爸老媽想吃什麼，他們都說你想吃什麼就買什麼吧。

我邊走邊看今天中午的食物，終於看到了我最愛吃的土豆。於是我急忙跑過去。拿起一個土豆，問：「老闆，土豆多少錢一斤？」「1快6。」老闆回答。我接著說：「我要買土豆多了，能不能便宜點兒？不行!不行！」緊接著我就和老闆來了一場「唇槍舌戰」，最後定為土豆1元錢一斤。最後終於買到了我最愛吃的土豆。買完了土豆，我又接著去了其他地方，買了蘑菇、上海青和西紅柿；這是，爸爸媽媽對我說：「咱們回家吧，已經買了不少菜了！」沒辦法，只好回家嘍。

到家了，我急忙跑去廚房說：「今天的午飯我包了！」

過了不久，我的飯菜炒好了。雖然有點兒咸，但爸媽仍然對我說：「嗯，很好吃！」「那我下次再做給你們吃！」為我高興的說。

今天我當家，給爸爸媽媽做了飯菜，也經歷了有趣的「討價還價」。

⑩ 嘗試炒菜的作文400字

今天，我讓媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。 在媽媽的指導下，我先拿出兩個雞蛋打在碗里專，放上少許鹽，屬接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然後，把兩個西紅柿用清水洗干凈，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜一樣的切。可是西紅柿滾來滾去怎麼也切不著，快急死我了，這時媽媽說：「你怕它滾就先從中間一切兩半，然後用一隻手按著西紅柿，另一隻手切，這樣就不會切不著了。」聽了媽媽的話，我立刻改正了切法，不一會一個個月牙似的西紅柿便出現在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃氣灶上，開始點火，鍋燒熱後放一勺油，等油熱以後把碗里的雞蛋倒進鍋里。當鍋里的雞蛋下邊凝結後，用炒菜的鏟子翻動一下，接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽，再加入一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著雲霧直沖雲霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里，2分鍾後，香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。 我津津有味的品嘗著我做的佳餚，嘴裡不停的說：「恩，真好吃！」爸爸媽媽一嘗，也誇獎我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心裡美滋滋的。